Valderrobres - Teruel

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Tiempo en Valderrobres

Valderrobres (Vall-de-Roures en catalán)1 es un municipio de la provincia de Teruel, en Aragón, España. Es la capital administrativa de la comarca de Matarraña. Por Valderrobres pasa el río Matarraña.

Se encuentra situado en una colina, y a sus pies pasa el río Matarraña. Rodeado de altas montañas y de pinares. Una de estas elevaciones es Peña Aznar o La Caixa, con forma de mesa (1014 m.). De entre los elementos que definen el paisaje de Valderrobres, pocos son tan característicos como esta roca con forma de antigua caja de caudales, visible desde casi cualquier punto del territorio.

La historia asociada a ella es asombrosamente antigua. Restos encontrados en la cima, nos dicen que ya era conocida en tiempos de los iberos, pero su importancia como elemento definitorio empieza en tiempos de la dominación musulmana, cuando algunas fuentes empiezan a asociarla con el Conde Aznar Galindo, fundador del condado de Aragón. según parece, él mismo, o más posiblemente alguno de sus continuadores toma “la caixa” como punto estratégico desde el que dirigir sus ataques a las posiciones musulmanas.

Desde entonces será conocida como peña de Aznar Lagaya, siendo este último termino una deformación del vocablo medieval que definía precisamente una caja. Acabada la reconquista, Alfonso II en su documento de donación al arzobispado de Zaragoza, llama al valle en el que hoy se asienta Valderrobres “Valle de la peña Aznar lagaia” definiendo con ella todo el territorio.

En los siglos posteriores, La Caixa ha ido acumulando leyendas e historias a su alrededor y ha sido desde refugio de pastores hasta objeto de culto pagano, llegando hasta el presente y siendo el mejor testimonio de las raíces más antiguas de Valderrobres y también de Beceite, municipio vecino, que comparte la mitad de la peña con el municipio valderrobrense.

Altitud: 532 metros.
Latitud: 40º 52' 59" N
Longitud: 000º 09' 00" E




Historia de Valderrobles

Su Ayuntamiento y el castillo comunicado por un paso elevado con la iglesia de Santa María la Mayor, conforman la más lograda muestra en conjunto del gótico (estilo artístico siglos XII-XV) en la provincia de Teruel.

Valderrobres es la localidad más hay que destacarda del Matarraña. Se accede por el puente medieval de San Roque, sostenido por arcos ojivales. Su entramado urbano está compuesto por callejuelas estrechas y sinuosas que reptan por la colina, en busca de los dos edificios más emblemáticos: el castillo del s. XIV (sin duda el más espectacular y artístico de todos los castillos provinciales) y la iglesia de Santa María la Mayor, del s. XVI y declarada Monumento Histórico-Artístico, cuya torre está comunicada por un corredor con el castillo. El templo es una excelente muestra del gótico (estilo artístico siglos XII-XV) turolense, cuya portada se adorna con un excelenterosetón.

Además existen multitud de edificios civiles reseñables: la puerta de San Roque o de los Leones (s. XIV); el portal de Bergos (s. XIII-XIV), encima del cual existe una vivienda; o el Ayuntamiento (s. XVI), edificio renacentista con una gran galería aragonesa de arcos de medio punto, declarado Monumento Nacional.

Lugares de interés de Valderrobles

Se entra al casco antiguo por un puente gótico sobre el Matarraña, Difícilmente podría Valderrobres tener una entrada más espectacular que la que le brinda el impresionante puente medieval y el portal de San Roque. Pieza fundamental de su arquitectura e imagen perfectamente reconocible allí donde se mencione el pueblo. La construcción del puente parece estar asociada a la de sus murallas, así que podríamos fechar el inicio de las obras para construir el mismo en torno a 1390, con la petición que el arzobispo Garcia fernandez de Heredia hace ante Juan I para construir dichas fortificaciones.

Mucho más difícil seria afirmar con seguridad la fecha de su conclusión, seguramente a principios del siglo XV y estando Valderrobres bajo la prelatura de Dalmao de Mur responsable también de las plantas más altas de nuestro castillo. Se trata de un puente completamente medieval, de cuatro agujeros, extremadamente sólido y provisto de tajamares en forma de cuña pensados para protegerlo de fuertes riadas y evitar la acumulación de troncos.

En el siglo XVI se asienta sobre su último tramo el ayuntamiento, modificando por tanto el aspecto del puente en su tramo final al conectar con la plaza. El puente atraviesa la antigua puerta principal de acceso al recinto amurallado. A finales del siglo XVI este portal fue consagrado a San Roque, protector ante las epidemias y Patrón de la población, quedando hoy en día como uno de los portales mejor conservados de todo el conjunto.

Casa de los Moles
De finales del gótico, con la clásica logia aragonesa (galería exterior, techada y cubierta por delante) en la parte alta.

Ayuntamiento
Se trata de un edificio inspirado en el ayuntamiento de Alcañiz, aunque aquí se añadiría una lonja con fines comerciales además de los administrativos y judiciales que ya poseía de por si el edificio. Se construye bajo las órdenes del maestro Antonio de Champanach dentro del estilo manierista y se termina en 1599, fecha que aparece esculpida en el escudo de la fachada.

Palau
Pese a ser uno de los edificios más antiguos de Valderrobres, esta imponente construcción situada a los pies del castillo es también uno de los que más ha sido transformado por el paso del tiempo. Los primeros documentos que lo mencionan datan del siglo XVI, pero es muy posible que estuviera en pie desde principios del XV.

Su función original era la de servir como sede para la recaudación de impuestos y era, al igual que el castillo, propiedad del arzobispo de Zaragoza. Esta relación con el castillo dio lugar a ciertas peculiaridades en su construcción, como el hecho de estar la planta baja adosada a la montaña y tener un túnel de comunicación, posiblemente secreto, para llegar hasta el mismo.

En el mismo edificio que el “palau” aunque probablemente diferenciados, se encontraba el antiguo hospital. Una suerte de albergue para pobres propiedad de la iglesia que estuvo funcionando en estas dependencias desde el siglo XVI hasta el XIX, cuando por causa de la desamortización pasa a manos del ayuntamiento perdiendo progresivamente dicha función.

Con el paso del tiempo y ya entrado el siglo XX, la función del edificio sería la de albergar las escuelas municipales, lo que se mantendría durante varias décadas, quedando después como almacén municipal. Hoy en día lo que fue el edificio de “el palau” es en buena parte propiedad privada, quedando la parte de propiedad municipal a la espera de albergar proyectos de interés comunitario.

Castillo-Palacio
Sería imposible pensar en Valderrobres sin la impresionante figura del castillo que lo corona, y cuya imagen se ha convertido en el rasgo más reconocible de cuantos lo definen. El origen del castillo se pierde en la neblina del tiempo. Las teorías más recientes nos llevan hasta finales del siglo XII, pero no es en absoluto desechable la idea de que sea mucho más antiguo. En 1931 es declarado monumento nacional.

Santa María la Mayor
Inseparablemente unida a la figura del castilo-palacio, la iglesia de Valderrobres, levantada en honor a Santa Maria la mayor es uno de los más espléndidos ejemplos de gótico levantino de la provincia de Teruel.





Gastronomía de Valderrobles

La gastronomía de de Valderrobres se caracteriza principalmente por productos cárnicos:el ternasco. El horno, este plato es conocido en la zona. Además, el cabrito, los escabechados de perdiz, la codorniz, el conejo... son productos todos ellos de afamada cotización en el lugar. Se elaboran también embutidos típicos de al zona aragonesa, tales como la longaniza, las morcillas, ygüeña, chorizos, etc.
La denomincaión de origen Aceite del Bajo Aragón dispone en la zona grandes reservas de la oliva líquida.

Para introducir los sabores dulces es necesario nombrar las panaderías y pastelerías que crean los Carquiñols, las Casquetas o Crespells, almendarados, el Pan durmiendo (especialidad de Semana Santa), etc.




Fiestas de Valderrobles

San Roque
16 de Agosto

San Antonio Abad
17 de Enero





Ayuntamiento de Valderrobres
Plaza de España, 1
44580 - Valderrobres - Teruel
Tel: 978850001
Fax: 978890308